Faschierte Laibchen
Ein Klassiker der österreichischen Küche. Wir essen sie immer mit Erdäpfelsalat, Ketchup und Senf. Die angegebene Menge reicht für eine Mahlzeit für 4 Personen und …
Maracuja-Orangen Sirup
Dieser Sirup ist mit Wasser verdünnt herrlich erfrischend. Man kann ihn aber auch mit Prosecco genießen.
Königsberger Klöpse
Ein ziemlich deutsches Gericht für eine österreichische Homepage 😉 Aber ganz konnte ich mich den deutschen Wurzeln meines Mannes dann doch nicht entziehen! Die deutsche …
Erbsensuppe
Dieses wärmende Wintergericht erinnert uns alle an Schiurlaub. Als die Kinder klein waren, habe ich sie ihnen gerne als „Monsterschleim“ verkauft. Da hatten sie beim …
Dreierlei Saucen
Diese Saucen dürfen bei keinem Fondue oder Raclette Abend fehlen. Jeder von uns hat hier seinen Favoriten. So kommen immer alle 3 auf den Tisch.
Cheesecake im Glas
Frisch, fruchtig und schnell gemacht!
Räucherlachs Tatar
Die Lieblingsvorspeise der Jungs, da kommt nicht mal eine Leberknödelsuppe ran!
Enchiladas
Das Schöne an diesem Gericht ist, dass jeder seine „Rolle“ nach Geschmack füllen kann, So kann man einfach die Bohnen oder den Mais weglassen. Wer …
Asiatische Hühnerflügerl
Diese Hühnerflügerl gehören zu unseren absoluten Lieblingsspeisen. Das Rezept habe ich von einer Mutter aus Bens Volksschulklasse. Vielen Dank dafür!
Thai Curry
Nach einigem Getüftel ist das die Version eines Thai Currys, die uns allen gerecht wird. Es ist nicht scharf, sondern nur pikant. Wer es also …