Die Lieblingsvorspeise der Jungs, da kommt nicht mal eine Leberknödelsuppe ran!
Räucherlachs Tatar
Servings 6
Zutaten
- 400 g Räucherlachs
- 3 Stück Avocados
- 1 Stück rote Zwiebel
- 1 Stück Zitrone
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Räucherlachs in sehr kleine Würfel schneiden
- Die rote Zwiebel extra fein schneiden
- Avocados schälen, entkernen und ebenfalls in sehr kleine Würfel schneiden
- Lachs, Zwiebel und Avocados in einer Schüssel vermengen und sofort mit Zitronensaft beträufeln, damit die Avocadowürfel nicht braun werden.
- Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken
Notizen
Mit Toastbrot servieren