Wurstfleckerl
Schnell und einfach!
Servings 4 Personen
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 400 g Wiener Wurst in Scheiben geschnitten
- 500 g Fleckerl oder Farfalle
- Öl
- Kräuter nach Belieben z.B. Petersilie oder tiefgekühlter Italienischer Kräutermix
- Salz, Pfeffer
Anleitungen
- Nudeln kochen
- Währenddessen die Zwiebel klein schneiden und die Wurst in ca 1 cm große Quadrate schneiden
- Die Nudeln abseihen
- Die Zwiebel in Öl anbraten, wenn sie leicht Farbe angenommen haben, dann die Wurst dazugeben und weiter braten bis alles etwas angeröstet ist
- Die Nudeln dazugeben und unter Rühren erhitzen
- Mit Pfeffer und Kräutern würzen
- evtl. etwas salzen
Notizen
Dazu passt grüner Salat.