Sauce Bolognese
Servings 6 Personen
Zutaten
- 750 g Faschiertes, gemischt
- 2 Gläser Felix Austria Sugo mit 5 Kräutern, á 360 g alternativ ca 600 g Tomatensauce oder Kräutersugo anderer Hersteller
- 2 Zwiebeln, geschält und fein geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, geschält und gehackt
- 3 EL Tomatenmark
- 2 EL Oregano, getrocknet
- 2 EL Basilikum, getrocknet
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Auf dem Tisch
- Parmesan, gerieben
Anleitungen
- In einem großen Topf Olivenöl erhitzen
- Zwiebel und Knoblauch darin andünsten
- Faschiertes zugeben und anbraten
- Salzen und pfeffern
- Tomatenmark zugeben und gut unterrühren
- Sugo zugeben und unterrühren
- Getrocknete Kräuter zugeben und verrühren
- Mindestens 30 min köcheln lassen
Notizen
Mit Spaghetti genießen oder zu Lasagne weiterverarbeiten