Go Back
Print

Risi Fleischi

Zutaten

  • 500 g Faschiertes, gemischt
  • 400 mL Basmatireis
  • 1 Zwiebel, fein geschnitten
  • 2 Zehen Knoblauch, gehackt
  • 4 EL Petersilie, gehackt
  • Öl
  • Salz, Pfeffer

Auf dem Tisch

  • Sambal Oelek
  • Sojasauce for the crazy ones ;)

Anleitungen

  • Reis nach Anleitung kochen
  • Öl in einer großen Pfanne erhitzen
  • Zwiebel und Knoblauch darin anschwitzen
  • Faschiertes dazugeben und kräftig anbraten
  • Mit Salz und Pfeffer würzen (nicht mit den Gewürzen sparen, lieber überwürzen als zu wenig nehmen!)
  • Reis daruntermischen und alles unter Rühren anbraten
  • Vor dem Servieren die Petersilie unterheben

Notizen

Dazu passt: Gurkensalat mit Joghurtmarinade